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他们的支持才让今天的智利之夜得以呈现
信息来源:急速飞驰 发布日期:2019-07-14 浏览次数:

  7月5日,大酒店传媒首届金勺奖颁奖典礼及晚宴于上海静安昆仑大酒店成功举办。本次活动由国内领先的豪华酒店业专业媒体——大酒店传媒与智利贸易促进局共同举办,智利葡萄酒协会及其他智利品牌赞助。

  颁奖晚宴在上海静安昆仑大酒店举行,云集了上海、江苏、浙江、北京、澳门、香港等众多国际品牌酒店总经理、餐饮总监及总厨等250余位贵宾出席,当晚颁发出了一系列集团餐饮、餐饮酒店、酒店餐饮人和厨师奖项。

  本次晚宴的菜单,由智利贸易促进局协葡萄酒、海鲜、水果、肉类等15个智利知名餐饮品牌,与酒店主厨们共同研发,创新了诸如焙烤半壳贻贝、菌菇松露馄饨、烤酸橙香草风味三文鱼等别出心裁的菜品,令在场的来宾们感受到了原产地得天独厚的地理环境,沉浸在智利的美味中。

  其中,鸡尾酒会,晚宴和抽奖三个环节的智利美酒由智利葡萄酒协会旗下会员酒庄:翠玲酒庄(Viña Veramonte)、巨石牛(Toro de Piedra)、威玛酒庄(Viña Viu Manent)赞助。

  智利驻沪商务领事武德(Juan José Vidal)和大酒店传媒主编李嬿

  智利驻沪商务领事武德先生表示:“非常荣幸今晚智利驻华大使路易斯·施密特先生以及智利驻沪总领事孔查先生莅临现场。我非常感谢这些智利公司对此次活动的支持:圣·安德鲁斯、AquaChile、麦迪、新海线、GarcésFruit、革顶、TastyOlive、智利红酒协会、翠玲酒庄、巨石牛、威玛酒庄、BAP、安第斯、卡裴娜,PuroCafé。他们的支持才让今天的智利之夜得以呈现。智利商务处很荣幸能和大酒店传媒合作。我们一直致力于为智利企业开拓酒店及餐饮渠道,我相信今天的活动为我们打开了合作之门。”

  大酒店传媒的主编李嬿女士表示:“今年是大酒店传媒首届金勺奖颁奖典礼,大酒店传媒作为SMG美食节目《洋厨房》的合作方,在过去的十四年里,聚集了国内高端酒店总厨资源,并为他们打造了一个尽情挥洒的电视平台。而作为该节目的衍生,微信公众号“Heidi跟我学”上推出的“Heidi星厨房”栏目也已经获得了大量粉丝的关注。在此,我们评选出引领酒店餐饮行业发展的餐厅奖、餐饮酒店奖、厨师奖、餐饮总监奖和集团餐饮奖,从而推动整个行业的发展,对此我们深感自豪。”

  此外,本次活动的最后,现场还举办了幸运抽奖活动,令气氛一度燃至最高点。来宾们见证了大酒店传媒首届金勺奖盛大的颁奖典礼、参与了华丽的晚宴、品鉴了智利佳肴,最后还有不少嘉宾带走了幸运奖——荣获众多国际奖项的智利佳酿(来自本次赞助的三大酒庄)。

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